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阳澄湖大闸蟹正式开捕,产量、防伪戳这里……

  作者:暂无  来源:现代快报 【 】 【打印】发表时间:2022/9/23 浏览:1264
 现代快报讯(记者 高达 文 / 摄)9 月 23 日上午,2022 中国 · 苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨昆山巴城蟹文化旅游节在昆山举行。

△ 活动现场 主办方供图

昆山巴城镇食蟹、养蟹历史悠久,坐拥整个阳澄湖东岸线,2013 年被中国渔业协会授予 " 中国阳澄湖大闸蟹之乡 " 称号。区域内的大闸蟹产业园总面积 3.5 万亩,全年产大闸蟹约 2700 吨;大闸蟹养殖户约 3700 户,相关从业人员近 3 万人,年产值近 40 亿元,创净收益超 6 亿元。

△ 蟹农捕捞

本次活动的举办也意味着 2022 年的阳澄湖大闸蟹正式开捕。活动现场,蟹船扬帆出发,横穿湖面,激扬浪花。返程收网,一只只大闸蟹在网中张牙舞爪。

△ 蟹农展示苏州阳澄湖大闸蟹

由于产量有限,食客众多,市场上充斥着良莠不齐的大闸蟹,现阳澄湖大闸蟹已开始质量追溯,实行一蟹一扣管理。活动现场,2022 版阳澄湖大闸蟹防伪戒指正式亮相。防伪扣分为深红色和绿色两种。其中深红色防伪专用标识用于阳澄湖围网养殖区域,绿色防伪专用标识用于池塘高标准养殖区域。

△ 防伪蟹扣

此外,现代快报记者了解到,根据苏州市农业农村局公布数据,今年阳澄湖大闸蟹湖区围网养殖面积 1.6 万亩,预计产量 1500 吨左右;高标准池塘改造养殖面积 7.2 万亩,预计产量 7900 吨左右。今年的防伪蟹扣阳澄湖湖区为深红色,高标准池塘为绿 + 蓝色。开捕后,阳澄湖大闸蟹将陆续上市,开始供应各地市场。

阳澄湖蟹农徐皓介绍,今年因为受持续高温天气以及降雨量减少的影响,大闸蟹的整体产量以及规格相比往年会略有下降。" 我们蟹农做了很多积极应对措施,一个是往湖里大量添置水草,给大闸蟹提供良好的遮荫条件,还有就是加大水体的增氧量,从而把影响降到最低。今年因为光照充足,所以病虫害少,加上我们阳澄湖水质持续改善,今年蟹的品质也是相当不错的。"

(编辑 高霞)

现代快报讯(记者 高达 文 / 摄)9 月 23 日上午,2022 中国 · 苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨昆山巴城蟹文化旅游节在昆山举行。

△ 活动现场 主办方供图

昆山巴城镇食蟹、养蟹历史悠久,坐拥整个阳澄湖东岸线,2013 年被中国渔业协会授予 " 中国阳澄湖大闸蟹之乡 " 称号。区域内的大闸蟹产业园总面积 3.5 万亩,全年产大闸蟹约 2700 吨;大闸蟹养殖户约 3700 户,相关从业人员近 3 万人,年产值近 40 亿元,创净收益超 6 亿元。

△ 蟹农捕捞

本次活动的举办也意味着 2022 年的阳澄湖大闸蟹正式开捕。活动现场,蟹船扬帆出发,横穿湖面,激扬浪花。返程收网,一只只大闸蟹在网中张牙舞爪。

△ 蟹农展示苏州阳澄湖大闸蟹

由于产量有限,食客众多,市场上充斥着良莠不齐的大闸蟹,现阳澄湖大闸蟹已开始质量追溯,实行一蟹一扣管理。活动现场,2022 版阳澄湖大闸蟹防伪戒指正式亮相。防伪扣分为深红色和绿色两种。其中深红色防伪专用标识用于阳澄湖围网养殖区域,绿色防伪专用标识用于池塘高标准养殖区域。

△ 防伪蟹扣

此外,现代快报记者了解到,根据苏州市农业农村局公布数据,今年阳澄湖大闸蟹湖区围网养殖面积 1.6 万亩,预计产量 1500 吨左右;高标准池塘改造养殖面积 7.2 万亩,预计产量 7900 吨左右。今年的防伪蟹扣阳澄湖湖区为深红色,高标准池塘为绿 + 蓝色。开捕后,阳澄湖大闸蟹将陆续上市,开始供应各地市场。

阳澄湖蟹农徐皓介绍,今年因为受持续高温天气以及降雨量减少的影响,大闸蟹的整体产量以及规格相比往年会略有下降。" 我们蟹农做了很多积极应对措施,一个是往湖里大量添置水草,给大闸蟹提供良好的遮荫条件,还有就是加大水体的增氧量,从而把影响降到最低。今年因为光照充足,所以病虫害少,加上我们阳澄湖水质持续改善,今年蟹的品质也是相当不错的。"

(编辑 高霞)

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