阳澄湖畔沙家浜 品蟹赏秋好地方             

——2015中国（苏州）阳澄湖大闸蟹开捕节暨沙家浜美食节隆重开幕

阳澄湖畔沙家浜 品蟹赏秋好地方 ！

金秋时节，正是沙家浜一年之中的最旺季，也是来沙家浜品蟹游湖赏芦花的最佳时机，每天都会迎来四海宾朋齐聚沙家浜，吃美味螃蟹，品浓香好茶，赏水乡秀色，听风雅戏曲，大饱口福、眼福和耳福。

9月20日当天，正值秋高气爽，在风景宜人的沙家浜风景区，2015中国（苏州）阳澄湖大闸蟹开捕节暨沙家浜美食节隆重开幕，这也标志着备受期待和关注的2015年度阳澄湖大闸蟹自今天起正式走进市场，走进千家万户。   

正式开捕！节庆活动有亮点

2015中国（苏州）阳澄湖大闸蟹开捕节暨沙家浜美食节活动由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会和江苏省常熟沙家浜旅游度假区管委会共同主办，沙家浜风景区承办，顺丰速运、苏宁易购、京东集团和一号店等多家网络销售平台和运输平台同时亮相，当天各方嘉宾、媒体代表和现场游客超过500人观看了开幕式。

开幕仪式由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎主持，沙家浜镇党委书记张建强、苏州市农委副主任马刚分别致辞，苏州市阳澄湖渔政监督管理支队支队长钟卫东向与会嘉宾介绍了2015年度阳澄湖大闸蟹养殖生长情况，随后来自顺丰速运、苏宁易购、京东集团、一号店的企业高管分别讲述了各自企业与阳澄湖大闸蟹的不解之缘。发言环节结束之后，常熟市人民政府副市长范建国与苏州市质量技术监督局副局长李平一同为2015年度阳澄湖大闸蟹新版防伪戒指揭幕，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会2015年执行会长荣伟宣布开捕并鸣锣。开幕式上还向沙家浜美食节十大农家菜评比活动的获奖单位颁发了奖杯。

与此同时，当地渔民的传统节目——一场神圣、庄重的祭祀祈福仪式在景区春来码头举行，伴随着神秘而肃穆的乐曲，渔民们为观众献上了一出精彩而意义深刻的舞蹈，该舞蹈展现了捕蟹渔民祭祀河神的场景，表达了当地民众祈福祈丰收的美好愿景，同时也是对吃蟹第一人“敢为天下先”精神的歌颂与赞扬。水边祭台上举行着传统的拜祭仪式，“一敬上天保平安，二敬土地保收成，三敬蟹神年年都丰收”，祭师将蟹篓里满载的螺蛳倒入水中，这是当地祭祀蟹将军的民俗，希望蟹将军享用螺蛳后能保佑蟹农们今年有个好收成。

祭祀礼毕，早已岸边待命的快艇便发往阳澄湖，现场捕捞2015年第一篓正宗阳澄湖大闸蟹，并现场进行扎蟹包装，通过电商平台与运输平台将这批蟹中精品发往客户家中，向人们展示大闸蟹从湖面到餐桌一条龙产业链的全过程。

本次活动较之往届，有几个显著的变化与亮点，首先是每年一度的大闸蟹开捕仪式首次采用“节庆”的形式，较之以往发布会形式更加热闹、更加吸引人。其次，在活动宣传上，首次采用了微信直播的方式，无法亲临现场的“蟹友”们也可以通过手机在第一时间了解到活动的实况，同时首次邀请到中央电视台进行全程录播，大大扩展了大闸蟹开捕节宣传形式的广度和深度，第三，这也是开捕节举办至今第一次将电商平台、运输平台等与大闸蟹息息相关的合作单位融入到活动之中，也是一个十分有意义的创举。

全面“触网”！“互联网+”新变革

本届活动一个最大的特点便是加强了与电商平台和运输平台的大力合作，并把“互联网+”的概念引入到阳澄湖大闸蟹开捕仪式中。今年全国两会上，李克强总理在《政府工作报告》中首次提出“互联网+”行动计划，“互联网+”一下成为备受各界关注的热词，“互联网+”的重要特征就是互联网渗透进传统行业，改造传统行为，与传统行业融合发展，使其发挥“1+1＞2”的效果。

    阳澄湖作为全国驰名的水产圣地，拥有丰富的水产品资源和品牌效益，自然也站上了“互联网+”的风口，通过现代化的网络平台与营销方式来重塑蟹产业，电商平台凭借低成本、便捷化等优势快速崛起，尤其是冷链物流的发展，极大地解决了阳澄湖大闸蟹这种生鲜特产的保鲜问题，同时又极大拓展了购买渠道，最大程度方便了消费者，故而“互联网+大闸蟹”线下营销网络与线上电子商务相结合的方式一经推广便受到了众多蟹农和消费者的广泛欢迎，并取得了一系列的成果。

“我们已经与国内5家电商平台签订了战略合作协议，分别是顺丰速递、苏宁易购、京东商城、1号店和美团网，他们成为官方许可授权的指定电商销售渠道。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎说，“不仅如此，电商还是今年阳澄湖大闸蟹出水后的重要销路，预计今年会有接近7成的阳澄湖大闸蟹会走电商，大闸蟹全面“触网”的时代已然到来。

以蟹为媒！农旅互促创发展

若非阳澄湖蟹好，此生何必住苏州！阳澄湖大闸蟹自古便享有盛名，阳澄湖作为苏州的引用水源地，距离300米内不允许有任何污染源，水体清澄，且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高。同时，阳澄湖的水草茂盛，鱼虾等天然饲料也丰富，浅滩光照丰富，湖底清洁酥软，生态优渥，兼顾天时地利，阳澄湖之蟹自然成了“蟹中之王，今年阳澄湖大闸蟹的产量约为2100吨，比去年有小幅下降。

沙家浜镇地处阳澄湖畔，大闸蟹养殖历史悠久，农户养殖经验丰富，蟹品质量上乘，是阳澄湖大闸蟹最重要的原产地之一。近年来沙家浜镇政府大力发展特色水产养殖业，全力推动大闸蟹养殖业向规模化、品牌化发展。好水养好蟹，美食配美景，依托沙家浜风景区为载体，形成了以旅游套餐、螃蟹美餐、文化大餐为特点相辅相成的旅游产业链，政府、景区、蟹农抱团发展，在大闸蟹成为带动沙家浜经济增长的产品的同时，越来越多养殖户、经销户也因大闸蟹而发家致富，“以农兴旅，以旅哺农”，大闸蟹已经和这方水土融为一体，融入、改变着沙家浜人的生活。

尤其是近年来，紧扣苏州“游东方水城，品苏式生活”的主题，沙家浜风景区以打造革命教育基地、旅游度假胜地、休闲体验名地为目标，以保护与开发并重，旅游和文化结合，生态同经济双赢为原则，充分利用自然资源，大力弘扬餐饮文化，推动“红色游”、“生态游”、“休闲游”、“美食游”的蓬勃兴起，提升沙家浜的休闲品位、度假档次和富民效应。本次2015中国（苏州）阳澄湖大闸蟹开捕节暨沙家浜美食节的召开对于沙家浜是一份荣誉同时更是一个契机、一份责任，鼓舞着沙家浜人以“大闸蟹”为纽带，更好的展示沙家浜的历史文化、水乡风情和民俗民风，更努力地建设好一个人杰地灵、富庶繁荣的新沙家浜，让“沙家浜”成为苏州旅游熠熠生辉的亮丽名片！