顺丰速运大手笔打造全程恒温 阳澄湖大闸蟹坐上“高级列车”

根据了解，顺丰速运主要由顺丰冷运部门来负责阳澄湖大闸蟹的运输，值得关注的是，由于大闸蟹的存活条件非常苛刻，因此对于运输过程造成了很大的困难。“刚开始想着就是用个冰柜冷冻起来，但是阳澄湖方面的蟹农专家跟我们说这样对大闸蟹的口感影响比较大。然后我们琢磨出了全程恒温这种存在，但是在具体操作以及技术研发上，我们吃了不少苦头。”一位顺丰快递的负责人感慨的表示，这大闸蟹，看似鲜美，但是背后的运输过程非常的繁琐。

而顺丰速运无意识充分发挥了自己的冷链优势，并且顺丰总公司对于阳澄湖大闸蟹这位“老客户”也是相当的大气。直接单独开设出了中转场，让阳澄湖大闸蟹可以优先进行配送。“单独开一个这样的场其实对于我们来说资金负担还有人员负担都是比较重的，但是我们希望能够让消费者品尝到最正宗的阳澄湖大闸蟹美食。”

中秋佳节将至，坐上顺丰快递这辆“高级列车”的阳澄湖大闸蟹又将给消费者带来怎么样的表现？